ベランダ家庭菜園｜水耕栽培で驚くほど簡単においしい野菜を作れる！

近頃話題の家庭菜園。家庭菜園とはベランダや庭先・室内でもできる野菜栽培のことです。『野菜なんてスーパーで買えば良い。』と思われる方もいるでしょう。でも自分で種や苗を選び、大切に育ててきた植物に花が咲いて実がなる喜びは言葉では言い尽くせません！

家庭菜園の第一の魅力は収穫した野菜をすぐに食べられること。第二に自分で管理・栽培するため安全な無農薬野菜ができることです。スーパーで売られている野菜はどんなに質の良い物でも収穫してから数日が経過しているため、鮮度・味・栄養分等は収穫してすぐの野菜に比べかなり落ちています。そして海外から輸入される野菜はもちろんのこと、日本国内で生産されている野菜も生産過程で農薬が使用されていることはほぼ間違いありません。また最近では、無農薬野菜と表示されていてもラベルの張り替えといった不正行為がたびたび報道されるなど信用できかねることも・・・。その点からも家庭での野菜栽培は安全な食を目指している方に最適です。

土も農薬も使わない家庭菜園！

ご家庭で初めて野菜栽培に挑戦される方にお勧めなのが『水耕栽培』

水耕栽培とは植物の根を理想的なバランスに保った養分液に浸して栽培する方法です。土を使わないので雑菌が入らずクリーンな野菜が作れます。また連作障害もなく、温度管理によって高品質を保持することが可能です。
まずは実際に水耕栽培を導入されているお客様の声をご紹介します。きっとあなたもチャレンジしてみたくなるはず！

完全無農薬野菜がこんなに簡単に作れるなんて！

T・H様　千葉県千葉市
近年、輸入野菜に使用されている農薬問題や産地のラベル張り替えなどの問題が話題になり、どこの野菜が信用できて安全に食べられるのかが分からない状況でした。そこで無農薬で育てられる水耕栽培というものを始めようと思いました。しかし、水耕栽培など試した事もない全くの初心者だったので、正直私にもできる物なのか不安を感じていました。
そこで、お店の方に相談して誰でも簡単に野菜が作れるという水耕栽培システムを勧めていただきました。私が購入したのは庭の開いたスペースに置けて、太陽光で育てることの出来る多段式のシステムでした。少々高額な物でしたがお店の方に実際に育てている写真などを送っていただき、作り方なども教えていただいたので思い切って買いました。
結果から言うと大満足！！なんと初心者の私が一回目の栽培から美味しい野菜作る事ができたのです。しかも私が以前から求めていた完全無農薬野菜がこんなに簡単に作れるなんて喜びでいっぱいでした。一度購入してしまえばずっと使えるシステムなので、これならすぐに元が取れるだろうと確信！！次はバジルやパセリなどのハーブ系を育ててみようと思っています。

安全・取れたて野菜が毎日のように食べられる！

K・A様　静岡県静岡市
最近、水耕栽培でレタス・小松菜・水菜の栽培を始めました。苗からではなく種から育てるという事で、初めはうまく出来るか心配でした。とりあえず水耕栽培専用の培地に種を植えてから３日後には、うれしい事に芽が出てきました。それから１週間ほど経過していよいよ水耕栽培システムに移植したのですが、それからの成長がとても早くて驚きました。システムへ移植して２週間後には小松菜と水菜を収穫、そして、その５日後にはレタスが収穫できました。しかも大きな葉のみを収穫するため、数日後にはまた収穫といった具合に繰り返し収穫が出来るのがとてもうれしいです。収穫したての水菜をサラダに、そして小松菜をお浸しにして食べたのですが、その新鮮さ味の良さには、とても感動しました。私の母も大喜び！！その晩はみんなで楽しい夕食をいただきました。今ではとても家族だけでは食べきれず、近所に毎日のように配っています。コストは多少掛かりますが、長い目で見れば非現実的な価格ではなく、何より安全・取れたて野菜が毎日のように食べられてとても満足しています。

土を使った家庭菜園と何が違うの？水耕栽培の５つのメリット

栽培・収穫作業が簡単！子供やお年寄りでも楽しめる！

土を耕して土作りをする必要がありません。また、腰を曲げての作業が少ないため栽培や収穫作業が簡単です。土の汚れを気にすることもなく、子供からお年寄りまで楽しめます。

病気になりにくい！無農薬野菜を作れる！

土を使わないので害虫や病気のもとになるバイ菌・雑菌を防げます。だから農薬を使わない安全・安心な野菜栽培が可能！

栄養価の高い美味しい野菜を作れる！

栽培・収穫した野菜をすぐに食べられるのがベランダ家庭菜園の最大の魅力。さらに水耕栽培では必要な養分を必要な時に的確に与えることができるため大きさや生育スピードが向上。養分のコントロール次第で栄養価の高い美味しい野菜を収穫できます。

湿度や温度が自由に設定できるから失敗が少ない！

管理や育て方は簡単！土耕栽培に比べ虫に食われることが少なく、スケジュール通りに肥料を与えればすくすく育ちます。温度・湿度の調整が容易なため一年中安定して生産・収穫することが可能です。

半永久的に使用可能な設備でコストダウン

水耕栽培での家庭菜園は土耕栽培に比べ初期投資費が高いのが難点。しかし、一度機材を揃えてしまえば半永久的に使えるので長い目で見れば低コストですみます。
最初の設備投資は簡単な家庭菜園で5万円、本格的な設備で50万円程度です。もちろん大規模・高価な設備であればそれに見合った収穫量が見込めます。
（継続して必要となるのは液肥＆サプリメント・培地・交換部品などの消耗品のみです。）

水耕栽培でどんな野菜が作れますか？

キュウリ・バジル・トマト・・豆類・水菜・なす・小松菜・パセリ・イチゴ・メロン・レタス等、土の中で育つ植物を除いたほとんど全ての植物を栽培することが可能です。
※栽培に必要な水耕栽培システムや栽培の難易度は植物の種類により異なります。

種や苗は一般に売られているもので良いのでしょうか？

種は種苗店などで一般に売られている物で大丈夫です。トマト・小松菜・ベビーリーフ・レタス・バジルその他ほとんどの植物を種から育てることが可能です。野菜の種は『サカタの種』などの大手種苗メーカーのサイトでも購入できます。

水は水道水でも大丈夫？

ごく普通の水道の水で構いません。ただし都市部にお住まいの方で水道水の化学物質が気になる場合は浄水器などをご利用ください。安全性が一段とアップします。

ベランダで水耕栽培ができますか？

次の条件が整っていればベランダでも室内でも可能です。

新鮮な空気を取り入れられる場所
直接の雨を防げる場所
太陽光または人口太陽光のあたる場所
水のある場所
電源の取れる場所

室内で栽培する場合、時々外に出す必要がありますか？

室内で水耕栽培を行う場合は人口太陽（植物栽培用照明）を使用しますので光合成のために植物を外に出す必要はありません。ただし時々新鮮な空気を入れ、ファンなどで室内の空気を攪拌させてください。

スペースがあまりありません。室内やベランダの片隅でもできますか？

工夫して設備を整え、設置すればどんな場所でも水耕栽培を楽しむことができます。設置に関してご質問等がありましたら当店までお気軽にお問い合わせください。

水耕栽培には何が必要ですか？

水耕栽培システム
サプリメント・肥料
植物栽培用ランプ（太陽光を得られない場合）
培地（ロックウールやハイドロボール）
その他アイテム（pH/肥料濃度計測器など）

以上のものがあればいつでも水耕栽培を始められます。

エバーグリーンは丈夫な合成プラスチック樹脂製

金属に比べて熱伝導率が低いので優れた断熱効果があります。
腐食したり錆びることがなく、長期間安心してご利用いただけます。

仕様

用途や設置場所に合わせて4タイプをご用意。
標準サイズの他、1cm単位でのサイズ指定制作もできます。
オプションとして蛍光灯・照明タイマー等をつけることも可能。

栽培規模や設置場所に応じてお選びください！

ミニⅡ ￥38,000	ダブルタイプ￥49,800	シングルタイプ￥98,000	ワイドタイプ￥350,000

詳細はエバーグリーンミニⅡのページへ	詳細はエバーグリーンダブルタイプのページへ	詳細はエバーグリーンシングルタイプのページへ	詳細はエバーグリーンワイドタイプのページへ